Kořeněný dýňový sirup
· 1 porcí
Rozpustíme cukr
Vodu si rozehřejte s cukrem na mírném ohni, přidejte koření. Jde nám o to, aby se cukr rozpustil, ale voda nevřela.
Přidáme pyré a vanilku
Poté do tekutiny přidejte dýňové pyré a vanilku. Udržujte na mírném plameni asi 8 minut a nedovolte, aby voda vřela.
Vychladnutí a skladování
Odstavte a nechte chladnout. Kdo chce, může sirup přecedit přes plátýnko či sítko, aby byl krásně čistý. Nalijte do sklenice a skladujte 1-2 měsíce v lednici.