Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Vaření
Jogurtovo-makový koláč s hruškami
· 10 porcí
Vločkový korpus
Jemné vločky (nebo namleté vločky) zalijeme mlékem, přidáme čekankový sirup a skořici a necháme nabobtnat (alespoň 20 minut).
Povaření
Stejné množství mléka zahřejeme a přidáme mletý mák, krátce povaříme do zhoustnutí. Osladíme čekankovým sirupem (případně medem), můžeme ochutit skořicí nebo perníkovým kořením.
Necháme chvíli vychladnout
Necháme vychladnout.
Jogurtová vrstva
Řecký jogurt vyšleháme s vejcem, cukrem a vanilkovým pudinkovým práškem (můžeme přidat i vanilku).
Příprava hrušek
Hrušky pokrájíme na plátky (pokud nám nevadí slupky, tak nemusíme loupat) a promícháme s trochou rumu a skořice.
Rozprostření
Vločkový korpus rovnoměrně rozprostřeme do dortové formy vyložené pečicím papírem, přidáme makovou vrstvu, jogurtovou vrstvu a poklademe hruškami.
Pečení
Na závěr posypeme mandlovými lupínky a pečeme v předehřáté troubě na 180 °c cca 30 minut.