Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Vaření
Grissini – domácí italské tyčinky
· 8 porcí
Příprava těsta
V kuchyňském robotu s hnětacím hákem smíchejte všechny sypké suroviny, pomalu přilévejte vodu a olej. Míchejte , dokud nebude těsto hladké a pružné.
Kynutí
Těsto přikryjte a nechejte kynout 1,5 – 2 hodiny.
Předehřití trouby
Plechy vyložte pečícím papírem a troubu nahřejte na 220°c
Skládání na plech
Těsto rozdělte na 4 části, ty vyválejte a rozkrájejte na pásy. Tyto pak kruťte a natahujte , prostě knutlujte , na délku plechu.
Pokládání
Tyčinky pokládejte vedle sebe , ale nechávejte trochu místa, protože ještě malinko nakynou.
Pečení
Před vložením do trouby je potřete vodou smíchanou s olivovým olejem ( můžete použít kuchyňský postřikovač , pokud máte) a posolte. Pečeme dozlatova 20-25 minut.
Tip
Podáváme jen tak, nebo se dají balit do plátečků šunky. Skvělé jsou i namočené v domácí chilli marmeládě.