Grilované cuketové roládky s lučinou
· 4 porcíPříprava cukety
Omytou cuketu zbavte obou konců a nakrájejte podélně na plátky silné asi půl centimetru až centimetr.
Dochucení
Do větší misky nebo talíře dejte asi dvě lžíce olivového oleje a trochu soli. V této směsi z obou stran lehce protáhněte plátky cukety.
Grilování
Cuketu ugrilujte na jakémkoliv grilu, dokud z obou stran nezezlátne. Trvá to asi pět minut, ale záleží na tom, jakou teplotou a na jakém grilu ji připravujete.
Příprava směsi
Z lučiny, fety a bylinek si připravte směs na plnění. Rozetřete společně dohladka a dochuťte solí, pepřem.
Chladnutí
Grilované plátky cukety nechejte vychladnout. Až potom na ně můžete namazat pomazánku z lučiny.
Servírování
Srolujte a můžete ihned podávat.
