Čokoládové sušenky s fleur de sel
· 4 porcíPřipravte si jednotlivé směsi
Smícháme máslo, cukr a sůl. Mouku smícháme se sodou , kakaem a prosejeme. Čokoládu nasekáme na kousky a spolu s moukou přidáme k vymíchanému máslu. Rychle zpracujeme nejlépe v robotu.
Dva válečky do lednice
Z těsta uděláme dva válečky o průměru asi 3cm a dáme na 2 hodiny odpočinout do lednice.
Nakrájejte kousky
Poté krájíme kousky velké asi 1 cm a pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do trouby rozehřáté na 170°c péct 12 minut. Podáváme po vychladnutí.