Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Vaření
Božské gratinované brambory
· 4 porcí
Nakrájejte plátky
Brambory oloupejte, omyjte a osušte. Nakrájejte na velice tenké plátky. Můžete použít nástavec ke kuchyňskému robotu nebo ruční struhadlo, podobné jako vidíte na fotce. Plátky by měly být tenké a stejnoměrné.
Nastrouhejte sýr
Brambory dejte do velké mísy a nastrouhejte k nim sýr. Nahrubo. Ochuťte solí a pepřem.
Přilijte smetanu
Nalijte smetanu. A velice důkladně promíchejte, aby byly všechny brambory obalené smetanou.
Přidejte máslo
Zapékací formu vymažte máslem a nasypejte do ní brambory se sýrem a smetanou. Urovnejte a na povrch dejte plátky másla.
Dejte péct
Kdo chce, může ještě povrch posypat trochou sýra. Dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °c.
Nechte zezlátnout
Pečte asi hodinu, dokud povrch nezezlátne. Můžete zkusit napíchnout jeden plátek brambory někde ze středu a zkusit, jestli jsou už měkké. Podávejte jen tak, se salátem nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.