Vyšlo ti to?
Jedno kliknutí — a víme, jak recept funguje v praxi.
Vaření
Bílkový chlebíček s oříšky
·Bílky dáme do mísy, přidáme špetku soli a šleháme do hustého sněhu.
Po cca 2-3 minutách šlehání přisypeme cukr a karob. Šleháme cca 30 sekund a přidáme mouku. Opět prošleháme, aby se suroviny spojily. Na závěr přisypeme oříšky a zamícháme vařečkou.
Těsto vlijeme do formy vymaštěné olejem a vysypané hrubou moukou či krupicí.
Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 20 min dozlatova.
Necháme vychladnout a odpočinout nejlépe do druhého dne.
Vyndáme z formy a krájíme na co nejtenší plátky, které potom skládáme na plech, vyložený pečícím papírem.
Sušíme v troubě na cca 80 stupňů.