1/5
Nakrájejte kuře na kousky, zasypte škrobem
Kuřecí řízky nakrájejte na menší kousky a osolte. Dejte do misky, zasypejte kukuřičným škrobem a promíchejte, aby byly kousky ze všech stran obalené.
Ingredience
- 3 ks Kuřecí prsa bez kůže
- 5 g Sůl
- 30 g Škrob kukuřičný
2/5
Obalte ve vajíčku a připravte koření
Vyklepněte do misky vajíčko a obalte kuřecí kousky i v něm. V jiné misce smíchejte mouku, pepř, česnek a sladkou papriku.
Ingredience
- 1 ks Vejce slepičí
- 40 g Mouka pšeničná hladká
- 3 g Pepř černý
- 3 stroužek Česnek
- 15 g Paprika sladká mletá
3/5
Obalte ve směsi
Do této směsi vysypejte kuřecí kousky obalené ve vajíčku a škrobu. Promíchejte, až téměř celá směs zmizí a kousky jsou obalené.
4/5
Smažte
Smažte v trošce oleje nebo kokosového tuku dozlatova.
Ingredience
- 30 g Olej kokosový
5/5
Omáčka
Až je maso hotové, přidejte sladkou chilli omáčku, sójovku a trochu vody, podle potřeby. Tak, aby vznikla omáčka. Podávejte s vařenou rýží, kousky masa přelité omáčkou a posypané zelenými bylinkami.
Ingredience
- 60 g Chilli omáčka sladká
- 20 g Sójová omáčka světlá
- 10 g Voda
- 10 g Koriandr čerstvý
