Výborné tzatziki s jogurtem z valmezu

bohynekuchyne

6 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

5 min

Čas vaření

0 min

Celkový čas

2.5 hod

Obtížnost je

 

Lehká

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Česnek

    2 stroužek

  • Jogurt řecký ochucený

    500 g

  • Ocet vinný bílý

    5 g

  • Okurka salátová

    1 ks

  • Olej olivový

    20 g

  • Sůl

    5 g

Co má tahle dobrota v sobě?

128 kcal

Kalorie

6 g

Sacharidy

7 g

Tuky

11 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Okurkové saláty jsou v létě in. Rychlá příprava a osvěžující chuť. To jsou jejich hlavní přednosti. Hodí se nejen jako salát k obědu, ale i k večerní grilovačce nebo jako chutná svačina. Jaký okurkový salát děláte u vás doma?

VegetariánskéBez lepkuSalátSvačinaŘecko

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív nastrouháme okurku, necháme pustit vodu a pak ji pořádně vymačkáme. Smícháme s jogurtem, česnekem, olejem a octem. Hotové tzatziki si vyžádá pár hodin v lednici, aby se chuť rozvinula naplno.

1/

3

Příprava okurky

Omytou, neloupanou okurku nastrouhejte na hrubém struhadle. Dejte ji do misky a osolte. Nechejte stát asi 15 minut. Po této době vymačkejte všechnu přebytečnou tekutinu.

Nachystej si:

  • Okurka salátová

    1 ks

  • Sůl

    5 g

2/

3

Dochuťte

Smíchejte jogurt s nastrouhanou okurkou. Ochuťte prolisovaným česnekem. Přidejte olivový olej a vinný ocet. Míchejte, dokud se všechny suroviny nespojí.

Nachystej si:

  • Jogurt řecký ochucený

    500 g

  • Česnek

    2 stroužek

  • Olej olivový

    20 g

  • Ocet vinný bílý

    5 g

3/

3

Vychladit do lednice

Dejte na několik hodin vychladit do lednice. V lednici vám tento salát vydrží až tři dny. Podle chuti můžete přidat nasekaný čerstvý kopr.