0 0

Tvarohovo-makový koláč

ingofbaking

11 ingrediencí

6 kroků

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

30 min

Celkový čas

1.5 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Agávový sirup

    30 g

  • Cukr krystal

    20 g

  • Mák mletý

    200 g

  • Máslo nesolené

    130 g

  • Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

    200 ml

  • Mouka pšeničná hladká

    200 g

  • Skořice mletá

    5 g

  • Šťáva citrónová

    5 g

  • Tvaroh plnotučný

    500 g

  • Vločky ovesné

    50 g

  • Žloutek

    2 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

854 kcal

Kalorie

43 g

Sacharidy

70 g

Tuky

41 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Můj oblíbený snídaňový. Konečně něco s mákem. A tady máte recept.

VegetariánskéDezertSnídaněSladkéČeská republika

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív si připravíme těsto, které musí aspoň půl hodiny odpočívat v lednici. Mezitím si zvlášť svaříme makovou a smícháme tvarohovou náplň. Potom vše navrstvíme do formy a upečeme – celá příprava zabere delší dobu hlavně kvůli chlazení těsta.

1/

6

Připravíme si těsto

Mouku a ovesné vločky smícháme se změklým máslem, žloutkem, cukrem a hněteme.

Nachystej si:

  • Mouka pšeničná hladká

    200 g

  • Vločky ovesné

    50 g

  • Máslo nesolené

    130 g

  • Cukr krystal

    20 g

  • Žloutek

    1 ks

2/

6

Dáme odpočinout

Z těsta vytvoříme kouli, zabalíme do fólie a dáme odpočinout do lednice na minimálně 30 minut.

3/

6

Maková náplň

Mléko vlijeme do menšího hrnce, přidáme mák, agávový sirup, skořici a přivedeme k varu. Vaříme 3-5 minut, dokud náplň nezhoustne.

Nachystej si:

  • Mák mletý

    200 g

  • Skořice mletá

    5 g

  • Agávový sirup

    10 g

  • Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

    200 ml

4/

6

Tvarohová náplň

Tvaroh si klepneme do mísy, přidáme žloutek, agávový sirup, šťávu z citronu a pořádně promícháme.

Nachystej si:

  • Tvaroh plnotučný

    500 g

  • Žloutek

    1 ks

  • Agávový sirup

    20 g

  • Šťáva citrónová

    5 g

5/

6

Vyválíme těsto

Po 30 minutách (klidně i po víc, pokud nespěcháte) těsto vytáhneme z lednice, vyválíme z něj placku cca 0,5 cm širokou a vyložíme jí formu až po okraj (případně můžeme rukama rozprostřít do formy).

6/

6

Pečeme

Náplně vlijeme/rozprostřeme na povrch těsta v libovolném pořadí. Dáme péct do předem předehřáté trouby na 170 stupňů celsia cca 20-25 minut. Vytáhneme z trouby a necháme vychladnout.