0
undefined

Tvarohovo-makový koláč

ingofbaking

11 ingrediencí

6 kroků

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

55 min

Celkový čas

2 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Agávový sirup

    30 g

  • Cukr krystal

    20 g

  • Mák mletý

    200 g

  • Máslo nesolené

    130 g

  • Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

    200 ml

  • Mouka pšeničná hladká

    200 g

  • Skořice mletá

    5 g

  • Šťáva citrónová

    5 g

  • Tvaroh plnotučný

    500 g

  • Vločky ovesné

    50 g

  • Žloutek

    2 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

854 kcal

Kalorie

43 g

Sacharidy

70 g

Tuky

41 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Můj oblíbený snídaňový. Konečně něco s mákem. A tady máte recept.

VegetariánskéDezertSnídaněSladkéČeská republika

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív se smíchá jednoduché těsto, které si dá alespoň 30 minut pauzu v lednici, zatímco se krátce povaří maková náplň a promíchá tvarohová. Pak se těsto rozprostře do formy, navrství se náplně v libovolném pořadí a koláč se upeče dozlatova, po vytažení ještě chvíli chladne.

1/

6

Připravíme si těsto

Mouku a ovesné vločky smícháme se změklým máslem, žloutkem, cukrem a hněteme.

Nachystej si:

  • Mouka pšeničná hladká

    200 g

  • Vločky ovesné

    50 g

  • Máslo nesolené

    130 g

  • Cukr krystal

    20 g

  • Žloutek

    1 ks

2/

6

Dáme odpočinout

Z těsta vytvoříme kouli, zabalíme do fólie a dáme odpočinout do lednice na minimálně 30 minut.

3/

6

Maková náplň

Mléko vlijeme do menšího hrnce, přidáme mák, agávový sirup, skořici a přivedeme k varu. Vaříme 3-5 minut, dokud náplň nezhoustne.

Nachystej si:

  • Mák mletý

    200 g

  • Skořice mletá

    5 g

  • Agávový sirup

    10 g

  • Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

    200 ml

4/

6

Tvarohová náplň

Tvaroh si klepneme do mísy, přidáme žloutek, agávový sirup, šťávu z citronu a pořádně promícháme.

Nachystej si:

  • Tvaroh plnotučný

    500 g

  • Žloutek

    1 ks

  • Agávový sirup

    20 g

  • Šťáva citrónová

    5 g

5/

6

Vyválíme těsto

Po 30 minutách (klidně i po víc, pokud nespěcháte) těsto vytáhneme z lednice, vyválíme z něj placku cca 0,5 cm širokou a vyložíme jí formu až po okraj (případně můžeme rukama rozprostřít do formy).

6/

6

Pečeme

Náplně vlijeme/rozprostřeme na povrch těsta v libovolném pořadí. Dáme péct do předem předehřáté trouby na 170 stupňů celsia cca 20-25 minut. Vytáhneme z trouby a necháme vychladnout.