Tip ke grilování: směs z pečených paprik

bohynekuchyne

5 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

20 min

Celkový čas

35 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Česnek

    1 ks

  • Olej olivový

    10 ml

  • Paprika červená

    10 ks

  • Pepř černý

    3 g

  • Sůl

    3 g

Co má tahle dobrota v sobě?

429 kcal

Kalorie

82 g

Sacharidy

7 g

Tuky

12 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Co nesmí u žádného našeho grilování chybět, jsou nejrůznější saláty a omáčky. Ta poslední vznikla náhodou a byla skvělá. Dalším zkoušením jsem ji dovedla k dokonalosti

VeganskéVegetariánskéBez laktózyBez lepkuGrilováníPomazánka

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejprve upečeme papriky s česnekem pod grilem, poté vše rozmixujeme na omáčku a podle chuti dochutíme. Nejdéle trvá samotné pečení paprik, ale příprava je celkově jednoduchá a rychlá. Výsledek se skvěle hodí ke grilovaným dobrotám.

1/

3

Očistíme papriky

Papriky rozpůlíme, očistíme od semínek a naskládáme do pekáčku. Zalijeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Promícháme, doprostřed dáme celou, neloupanou hlavičku česneku.

Nachystej si:

  • Paprika červená

    10 ks

  • Olej olivový

    10 ml

  • Sůl

    3 g

  • Pepř černý

    3 g

  • Česnek

    1 ks

2/

3

Pečeme

Pečeme pod grilem, dokud papriky nezačnou hnědnout. Vyndáme, necháme vychladnout. Česnek vyloupeme a spolu s paprikami rozmixujeme. Někdo papriky ještě loupe, ale mě to přijde zbytečné, mixuji i se slupkou.

3/

3

Dochutíme

Ještě můžeme dochutit solí a pepřem, přidat třeba trochu oleje, podle potřeby. Vymícháme skvělou, voňavou omáčku, nejen ke grilování.