Očistíme papriky
Popis kroku
Papriky rozpůlíme, očistíme od semínek a naskládáme do pekáčku. Zalijeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Promícháme, doprostřed dáme celou, neloupanou hlavičku česneku.
Ingredience
Paprika červená
10 ks
Olej olivový
10 ml
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Česnek
1 ks
Pečeme
Popis kroku
Pečeme pod grilem, dokud papriky nezačnou hnědnout. Vyndáme, necháme vychladnout. Česnek vyloupeme a spolu s paprikami rozmixujeme. Někdo papriky ještě loupe, ale mě to přijde zbytečné, mixuji i se slupkou.
Ingredience
Dochutíme
Popis kroku
Ještě můžeme dochutit solí a pepřem, přidat třeba trochu oleje, podle potřeby. Vymícháme skvělou, voňavou omáčku, nejen ke grilování.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4