0 0

Snowflake Crisps asijské marshmallow sušenky bez pečení

everydaybyyumsto

9 ingrediencí

6 kroků

Čas přípravy

8 min

Čas vaření

10 min

Celkový čas

1.5 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Banán sušený

    30 g

  • Cukr moučka

    1 lžička

  • Kešu (nesolené)

    55 g

  • Mango sušené

    40 g

  • Marshmallow

    150 g

  • Máslo nesolené

    56 g

  • Mléko sušené plnotučné (suchý stav)

    38 g

  • Pistácie (nesolené)

    15 g

  • Sušenky bez náplně

    160 g

Co má tahle dobrota v sobě?

98 kcal

Kalorie

16 g

Sacharidy

6 g

Tuky

2 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Už tě nebaví nudné a obyčejné sušenky? Zapomeň na hodiny pečení a vyzkoušej Snowflake Crisps. Tyto křupavé kostky připravíš za pár minut a nemusíš zapínat troubu. Je to dokonalá kombinace, kde se snoubí křupnutí sušenek, ořechů a plátků banánu s lehkou žvýkavostí manga, vše spojené krémovým, ale nelepivým marshmallow základem. Výsledkem je chuťově bohatý a vizuálně poutavý kousek, který si zamiluješ. A v teplým nápojem chutnají taky skvěle - maršmelouny trochu povolí a Snowflake Crisps se krásně rozplynou.

Bez lepkuHovězíVepřovéDezertVánoceSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív připravíme suroviny, nakrájíme ovoce a nalámeme sušenky. Vše smícháme s rozpuštěným marshmallow a máslem, hotovou směs důkladně utlačíme do tvaru a necháme ztuhnout v lednici. Pak stačí nakrájet na kostky a můžeme podávat – pečení vůbec není potřeba.

1/

6

Příprava surovin, sušenek a manga

Připrav si všechny odměřené suroviny, aby šla práce rychle od ruky. Nalámej sušenky na menší, ale stále znatelné kousky. A nakrájej mango na menší kousíčky.

Nachystej si:

  • Sušenky bez náplně

    160 g

  • Mango sušené

    40 g

  • Banán sušený

    30 g

  • Pistácie (nesolené)

    15 g

  • Kešu (nesolené)

    55 g

  • Marshmallow

    150 g

  • Mléko sušené plnotučné (suchý stav)

    38 g

2/

6

Rozpuštění másla a marshmallow

Na středním plameni rozpusť máslo na pánvi. Jakmile je tekuté, přidej marshmallow a za stálého míchání je nechej zcela rozpustit. Vytvoříš tak základ lepkavé a vláčné hmoty.

Nachystej si:

  • Máslo nesolené

    56 g

3/

6

Zjemnění marshmallow sušeným mlékem

Ztlum lehce teplotu a do rozpuštěné směsi vmíchej sušené mléko. Dobře rozmíchej, aby se mléko spojilo s marshmallow. Nevadí, pokud zůstanou malé hrudky.

4/

6

Zapracování ořechů, ovoce a sušenek

Přidej kešu ořechy, pistácie, nakrájené mango a banánové plátky. Rychle promíchej, aby se suroviny obalily. Vsyp nalámané sušenky a rychle je zapracuj, dokud se rovnoměrně neobalí a nespojí s marshmallow směsí.

5/

6

Tvarování a chlazení

Vyklop směs na pečicí papír, který si předtím lehce pocukruješ. Přikryj druhým papírem a rukama nebo válečkem/paličkou uhlaď do pravidelného tvaru. Důkladně stlač, aby tam nebyly žádné mezery. Nech v chladu odležet alepoň hodinu do ztuhnutí.

Nachystej si:

  • Cukr moučka

    1 lžička

6/

6

Krájení a servírování

Po ztuhnutí odstraň papír a nakrájej hotové tyčinky nebo kostky. Hotové Snowflake Crisps jsou připravené k servírování a chutnají skvěle ke kávě. Užij si ten zážitek!