Snadné rybízové jogurtové mufiny
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 11 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Cukr krupice
150 g
Cukr levandulový
5 g
Jogurt bílý tučný
150 g
Koření z květů s cukrem
5 g
Kypřící prášek do pečiva
12 g
Levandule
5 g
Mouka pšeničná polohrubá
230 g
Rybíz červený
500 g
Sůl
3 g
Tuk rostlinný, máslová příchuť
100 ml
Vejce slepičí
3 ks
Co má tahle dobrota v sobě?
362 kcal
Kalorie
51 g
Sacharidy
15 g
Tuky
8 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejdřív se připraví forma a jednoduché jogurtové těsto z tekutých a sypkých surovin, do kterého se nakonec lehce vmíchá rybíz. Těsto se rozdělí do košíčků, navrch přijde ještě pár kuliček rybízu a pak už se muffiny pečou dozlatova asi půl hodiny.
1/
4
Připravte si formu
Troubu předehřejte na 180 °c. Připravte si formy na mufiny. Buď kovovou formu nebo silikonové formičky. Ideální je vyložit důlky papírovými košíčky. Nemusíte tak vymazávat tukem a vysypávat moukou a hotové mufiny krásně vypadají.
2/
4
Sypká a tekutá směs
V míse smíchejte jogurt, cukr, vejce a rozpuštěnou heru. Zvlášť spolu promíchejte mouku a prášek do pečiva. Obě části – sypkou i tekutou, důkladně promíchejte. Přidejte špetku soli.
Nachystej si:
Jogurt bílý tučný
150 g
Cukr krupice
150 g
Vejce slepičí
3 ks
Tuk rostlinný, máslová příchuť
100 ml
Mouka pšeničná polohrubá
230 g
Kypřící prášek do pečiva
12 g
Sůl
3 g
3/
4
Přidejte rybíz
Nakonec do těsta přimíchejte rybíz. Půl hrnku rybízu si nechejte bokem. Já jsem na část mufinů použila domácí levandulový cukr a bylo to taky skvělé. Dokonce jsem trochu květů levandule přimíchali i do poloviny těsta. Nebojte se vyzkoušet.
Nachystej si:
Rybíz červený
500 g
Levandule
5 g