Připravte si formu

Popis kroku

Troubu předehřejte na 180 °c. Připravte si formy na mufiny. Buď kovovou formu nebo silikonové formičky. Ideální je vyložit důlky papírovými košíčky. Nemusíte tak vymazávat tukem a vysypávat moukou a hotové mufiny krásně vypadají.

Ingredience

Sypká a tekutá směs

Popis kroku

V míse smíchejte jogurt, cukr, vejce a rozpuštěnou heru. Zvlášť spolu promíchejte mouku a prášek do pečiva. Obě části – sypkou i tekutou, důkladně promíchejte. Přidejte špetku soli.

Ingredience

Přidejte rybíz

Popis kroku

Nakonec do těsta přimíchejte rybíz. Půl hrnku rybízu si nechejte bokem. Já jsem na část mufinů použila domácí levandulový cukr a bylo to taky skvělé. Dokonce jsem trochu květů levandule přimíchali i do poloviny těsta. Nebojte se vyzkoušet.

Ingredience