Pohanková fermentovaná kaše s malinami
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Lehká
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 6 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Čekankový sirup
16 ml
Maliny
100 g
Mandle (nesolené)
16 g
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
320 ml
Pohanka (v suchém stavu)
80 g
Skořice mletá
2 g
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Pohanka se jen propláchne, zalije mlékem a dá se fermentovat při pokojové teplotě na 12–24 hodin, což je hlavní a časově nejdelší část přípravy. Nakonec se kaše podle chuti dochutí sirupem a skořicí, doplní malinami a mandlemi a může se hned podávat.
1/
2
Příprava kaše
Pohanku (lámanku) propláchneme a zalijeme mlékem, necháme stát přikryté cca 12-24 hod. (dokud pohanka nezměkne) při pokojové teplotě. Pokud máme rádi jemnější konzistenci, můžeme rozmixovat.
Nachystej si:
Pohanka (v suchém stavu)
80 g
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)
320 ml
2/
2
Dochucení
Dochutíme čekankovým sirupem, skořicí a přidáme maliny nebo jiné ovoce a mandle a hned podáváme.
Nachystej si:
Čekankový sirup
16 ml
Skořice mletá
2 g
Maliny
100 g
Mandle (nesolené)
16 g