Pohanková fermentovaná kaše s malinami

stob

6 ingrediencí

2 kroků

Čas přípravy

0 min

Čas vaření

0 min

Celkový čas

18 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Čekankový sirup

    16 ml

  • Maliny

    100 g

  • Mandle (nesolené)

    16 g

  • Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)

    320 ml

  • Pohanka (v suchém stavu)

    80 g

  • Skořice mletá

    2 g

Příběh receptu

Lahodná kaše s příchutí malin, která vás vrátí ve vzpomínkách na léto.

VegetariánskéBez lepkuSvačina

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Pohanku je potřeba předem namočit do mléka a nechat několik hodin stát, aby změkla. Potom už stačí kaši jen dochutit sirupem, skořicí, malinami a mandlemi a můžeš si ji vychutnat.

1/

2

Příprava kaše

Pohanku (lámanku) propláchneme a zalijeme mlékem, necháme stát přikryté cca 12-24 hod. (dokud pohanka nezměkne) při pokojové teplotě. Pokud máme rádi jemnější konzistenci, můžeme rozmixovat.

Nachystej si:

  • Pohanka (v suchém stavu)

    80 g

  • Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)

    320 ml

2/

2

Dochucení

Dochutíme čekankovým sirupem, skořicí a přidáme maliny nebo jiné ovoce a mandle a hned podáváme.

Nachystej si:

  • Čekankový sirup

    16 ml

  • Skořice mletá

    2 g

  • Maliny

    100 g

  • Mandle (nesolené)

    16 g