Listové saláty s olivami a sušenými rajčaty

bohynekuchyne

10 ingrediencí

4 kroků

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

0 min

Celkový čas

15 min

Obtížnost je

 

Lehká

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 10 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Add all ingredients to shopping list

  • Mozzarella

    1 ks

  • Ocet vinný bílý

    10 ml

  • Olivy černé čerstvé

    30 g

  • Pepř černý

    2 g

  • Polníček

    50 g

  • Rajčata sušená v oleji

    4 ks

  • Rukola

    50 g

  • Salát Lollo biondo

    100 g

  • Salát Lollo rosso

    100 g

  • Sůl

    2 g

Co má tahle dobrota v sobě?

155 kcal

Kalorie

16 g

Sacharidy

8 g

Tuky

7 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Nic nechutná tak dobře jako maso z grilu, k tomu čerstvá domácí bagetka nebo chleba a salát. Se saláty se dá totiž do nekonečně hrát a obměňovat ingredience.

VegetariánskéBez lepkuHlavní jídloSalátSvačinaPříloha

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Společně natrháme různé druhy salátu, přidáme olivy, sušená rajčata a mozzarellu. Připravíme rychlou zálivku z vinného octa a ochutíme olejem z rajčat, který celý salát krásně propojí. Celá příprava nezabere víc než čtvrt hodiny.

1/

4

Natrháme listy

Omyté a osušené saláty dáme do mísy. Lollo biondo i rosso natrháme na menší kousky. Promícháme.

Nachystej si:

  • Salát Lollo biondo

    100 g

  • Salát Lollo rosso

    100 g

  • Polníček

    50 g

  • Rukola

    50 g

2/

4

Přidáme ostatní suroviny

Přidáme olivy, které jsme nakrájeli na kolečka, nakrájená sušená rajčata a natrhanou mozzarellu. Opět promícháme.

Nachystej si:

  • Olivy černé čerstvé

    30 g

  • Rajčata sušená v oleji

    4 ks

  • Mozzarella

    1 ks

3/

4

Zálivka

Vinný ocet nalijeme do misky, přidáme sůl a pepř. Kdo chce, a má rád sladší zálivky, přidá i špetku cukru. Prošleháme metličkou, až se sůl rozpustí.

Nachystej si:

  • Ocet vinný bílý

    10 ml

  • Sůl

    2 g

  • Pepř černý

    2 g

4/

4

Olej z rajčat

Nalijeme olej. Já v tomhle případě, když používám sušená rajčata naložená v oleji, přidávám olej, ve kterém byla rajčata naložena. Skvěle to doplní chuť salátu. Zálivkou přelijeme salát a ihned podáváme.