Houbový pekáček – to nejsnadnější houbové jídlo
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 7 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Česnek sušený
5 g
Houby čerstvé mix
1 kg
Máslo nesolené
10 g
Paprika sladká mletá
10 g
Pepř bílý
5 g
Smetana ke šlehání 33 %
250 g
Sůl
5 g
Co má tahle dobrota v sobě?
297 kcal
Kalorie
18 g
Sacharidy
25 g
Tuky
10 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
V tomhle receptu si nachystáš houby, zamícháš smetanu s kořením a všechno dáš do pekáčku zapéct zhruba na hodinu. Čeká tě hlavně krájení, míchání a pak už jen voňavé pečení, které nevyžaduje moc práce, ale trochu trpělivosti.
1/
4
Smetana a koření
Ve smetaně rozšlehejte papriku, čerstvě mletý nebo drcený bílý pepř, sušený česnek a lžičku soli.
Nachystej si:
Smetana ke šlehání 33 %
250 g
Paprika sladká mletá
10 g
Pepř bílý
5 g
Česnek sušený
5 g
Sůl
5 g
2/
4
Tip: množství smetany
Smetany použijte více nebo méně podle velikosti pekáče, ve kterém budete houby zapékat. Když se vám během pečení bude zdát, že jsou houby “nasuchu”, ještě trochu smetany přidejte. Ale houby pustí docela dost vody, takže nějakého připálení se bát nemusíte.
3/
4
Nakrájejte houby
Použít můžete snad jakékoliv houby. Klidně nohy od bedel a václavky, jako my nebo suchohřiby, praváky, kozáky. Kombinujte více druhů dohromady. Houby nakrájejte na kousky a dejte do pekáčku, lehce vymazaného máslem. Nepřikrývejte.
Nachystej si:
Houby čerstvé mix
1 kg
Máslo nesolené
10 g