Smetana a koření

Popis kroku

Ve smetaně rozšlehejte papriku, čerstvě mletý nebo drcený bílý pepř, sušený česnek a lžičku soli.

Ingredience

Tip: množství smetany

Popis kroku

Smetany použijte více nebo méně podle velikosti pekáče, ve kterém budete houby zapékat. Když se vám během pečení bude zdát, že jsou houby “nasuchu”, ještě trochu smetany přidejte. Ale houby pustí docela dost vody, takže nějakého připálení se bát nemusíte.

Ingredience

Nakrájejte houby

Popis kroku

Použít můžete snad jakékoliv houby. Klidně nohy od bedel a václavky, jako my nebo suchohřiby, praváky, kozáky. Kombinujte více druhů dohromady. Houby nakrájejte na kousky a dejte do pekáčku, lehce vymazaného máslem. Nepřikrývejte.

Ingredience

Nechte zapéct

Popis kroku

Zalijte smetanou a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °c. Bude to trvat asi hodinu.

Ingredience