Grilované cuketové roládky s lučinou

bohynekuchyne

8 ingrediencí

6 kroků

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

5 min

Celkový čas

30 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Cuketa

    3 ks

  • Feta

    100 g

  • Olej olivový

    20 g

  • Pepř černý

    3 g

  • Petržel - nať

    2 g

  • Rozmarýn čerstvý

    2 g

  • Sůl

    6 g

  • Sýr smetanový mazací

    300 g

Co má tahle dobrota v sobě?

334 kcal

Kalorie

4 g

Sacharidy

32 g

Tuky

9 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Milovníci zeleninových jídel zaplesají. Protože tahle cuketa je prostě dokonale dobrá. Její příprava nezabere moc času a určitě okouzlíte každou návštěvu. Cuketu si můžete připravit na venkovním grilu, ale klidně i doma, na elektrickém kontaktním.

VegetariánskéBez lepkuSvačinaGrilování

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejprve si nakrájíš cuketu na plátky, krátce je ogriluješ a necháš vychladnout. Mezitím si připravíš jednoduchou sýrovou směs, kterou natřeš na plátky cukety a vše sroluješ do malých roládek. Chvilku si počkáš na vychladnutí, ale jinak je příprava rychlá a zvládneš ji i doma na pánvi nebo grilu.

1/

6

Příprava cukety

Omytou cuketu zbavte obou konců a nakrájejte podélně na plátky silné asi půl centimetru až centimetr.

Nachystej si:

  • Cuketa

    3 ks

2/

6

Dochucení

Do větší misky nebo talíře dejte asi dvě lžíce olivového oleje a trochu soli. V této směsi z obou stran lehce protáhněte plátky cukety.

Nachystej si:

  • Olej olivový

    20 g

  • Sůl

    3 g

3/

6

Grilování

Cuketu ugrilujte na jakémkoliv grilu, dokud z obou stran nezezlátne. Trvá to asi pět minut, ale záleží na tom, jakou teplotou a na jakém grilu ji připravujete.

4/

6

Příprava směsi

Z lučiny, fety a bylinek si připravte směs na plnění. Rozetřete společně dohladka a dochuťte solí, pepřem.

Nachystej si:

  • Sýr smetanový mazací

    300 g

  • Feta

    100 g

  • Petržel - nať

    2 g

  • Rozmarýn čerstvý

    2 g

  • Sůl

    3 g

  • Pepř černý

    3 g

5/

6

Chladnutí

Grilované plátky cukety nechejte vychladnout. Až potom na ně můžete namazat pomazánku z lučiny.

6/

6

Servírování

Srolujte a můžete ihned podávat.