Dýňová ovesná kaše s oříšky

ingofbaking

8 ingrediencí

5 kroků

Čas přípravy

5 min

Čas vaření

45 min

Celkový čas

50 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Dýně Hokaido

    100 g

  • Javorový sirup

    1 lžíce

  • Javorový sirup

    1 lžička

  • Kardamom celý

    2 g

  • Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

    200 ml

  • Ořechy lískové neloupané

    2 lžíce

  • Skořice mletá

    2 g

  • Vločky ovesné

    180 g

Co má tahle dobrota v sobě?

579 kcal

Kalorie

62 g

Sacharidy

31 g

Tuky

17 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Vynikající podzimní ovesná kaše.

VegetariánskéBez lepkuSnídaněSvačina

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív si upečeme dýni a připravíme z ní pyré, které pak rozmixujeme s mlékem a skořicí. Směs krátce povaříme s vločkami, aby měla kaše správnou konzistenci, a mezitím si na pánvi orestujeme oříšky s trochou sirupu a kardamomem. Na závěr už jen naservírujeme a dozdobíme oříšky.

1/

5

Příprava pyré

Dýni nakrájejte na kousky, šoupněte do trouby na 20 minut a 150 stupňů, nechte vychladnout a pak vydlábněte dužinu.

Nachystej si:

  • Dýně Hokaido

    100 g

2/

5

Rozmixování pyré

Do vysoké úzké nádoby si dáme vydlábnoutou upečenou dýni – pyré, přidáme mléko a skořici a rozmixujeme.

Nachystej si:

  • Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

    200 ml

  • Skořice mletá

    2 g

3/

5

Vaření do zhoustnutí

Po rozmixování nalijeme do hrnce a přidáme vločky a javorový sirup a na středním plamenu vaříme dokud nezhoustne

Nachystej si:

  • Vločky ovesné

    180 g

  • Javorový sirup

    1 lžička

4/

5

Orestování oříšků

Na malou pánev si nasypeme posekané oříšky, zalijeme lžící javorového sirupu a přidáme kardamon. Na středním plamenu opekáme, sirup nám začne lehce karamelizovat, potom vypneme a odstavíme.

Nachystej si:

  • Ořechy lískové neloupané

    2 lžíce

  • Javorový sirup

    1 lžíce

  • Kardamom celý

    2 g

5/

5

Servírování

Můžeme servírovat do misky, zasypeme oříšky a případně ještě zakápneme javorovým sirupem.