Dezert z mascarpone a sezonního ovoce

Name: Lehký dezert z mascarpone a ovoce
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 10 g Ztužovač šlehačky; 500 g Jahody; 200 g Mascarpone; 250 g Smetana ke šlehání 33 %; 30 g Smetana zakysaná 15%; 200 g Sušenky bez náplně

bohynekuchyne

6 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

0 min

Celkový čas

45 min

Obtížnost je

Lehká

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

Co má tahle dobrota v sobě?

541 kcal

Kalorie

37 g

Sacharidy

46 g

Tuky

8 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Co uděláte když se náhle ohlásí návštěva? Dezert z mascarpone a sezonního ovoce nikdy nezklame! Použijte malé skleničky od jogurtů. Můžete je takto vzít sebou i na výlety a nebo třeba do zahrady na piknik!

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív vyšleháme krém ze smetany, zakysané smetany a mascarpone, mezitím si připravíme ovoce a rozdrobíme sušenky. Pak už jen vrstvíme sušenky, ovoce a krém do skleniček a necháme je dobře vychladit, aby se chutě propojily a dezert byl krásně svěží i na cesty.

Vyšleháme krém

Na krém vyšleháme smetanu se ztužovačem, přidáme zakysanou smetanu a mascarpone. Dobře promícháme.

Nachystej si:

Mascarpone
200 g
Smetana ke šlehání 33 %
250 g
Ztužovač šlehačky
10 g
Smetana zakysaná 15%
30 g

Připravíme ovoce a sušenky

Ovoce nakrájíme nadrobno a sušenky nahrubo rozdrobíme.

Nachystej si:

Jahody
500 g
Sušenky bez náplně
200 g

Zdobení

Na dno skleniček nasypeme sušenky , poklademe ovocem a dáme krém …. Postup opakujeme dokud nejsou skleničky plné. Zavřeme a dobře vychladíme.