Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 10 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Čočka hnědá (španělská)
250 g
Gouda
80 g
Jablko
1 ks
Majonéza
5 g
Mrkev
1 ks
Paprika červená
1 ks
Pepř černý
3 g
Salát mix druhů
100 g
Sůl
7 g
Vejce slepičí
4 ks
Co má tahle dobrota v sobě?
844 kcal
Kalorie
110 g
Sacharidy
26 g
Tuky
61 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás čočka namočená přes noc, kterou ráno krátce uvaříme a necháme vychladnout. Mezitím se postaráme o vejce a zeleninu, část zeleniny jen lehce orestujeme a pak všechno promícháme s jablkem a salátem. Nakonec si salát doladíme kořením, případně trochou majonézy nebo sýra podle chuti.
1/
4
Uvaříme čočku
Čočku namočíme přes noc do vody. Ráno vodu z čočky slijeme, zalijeme čerstvou vodou a uvaříme doměkka. Trvá to asi 15 minut. Chvilku před úplným změknutí osolíme a ještě asi pět minut vaříme.
Nachystej si:
Čočka hnědá (španělská)
250 g
Sůl
5 g
2/
4
Uvaříme vejce a připravíme zeleninu
Vodu z čočky slijeme, čočku přelijeme přes cedník. Necháme úplně vychladnout. Mezitím si uvaříme vajíčka natvrdo a připravíme si zeleninu. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Papriku nakrájíme na kousky.
Nachystej si:
Vejce slepičí
4 ks
Mrkev
1 ks
Paprika červená
1 ks
3/
4
Orestujeme a nakrájíme jablko
Mrkev i papriku vsypeme na suchou, teflonovou, rozpálenou pánev, kde chvíli mícháme, až obojí jen lehce změkne. Vajíčka nakrájíme na kousky, salát omyjeme, jablka nakrájíme na malé kostičky a všechno dohromady promícháme.
Nachystej si:
Jablko
1 ks
Salát mix druhů
100 g