Banánové mufiny

bohynekuchyne

6 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

30 min

Celkový čas

40 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Add all ingredients to shopping list

  • Banán

    2 ks

  • Cukr krupice

    120 g

  • Kypřící prášek do pečiva

    8 g

  • Mouka pšeničná hladká

    150 g

  • Olej slunečnicový

    80 ml

  • Vejce slepičí

    1 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

136 kcal

Kalorie

30 g

Sacharidy

0.75 g

Tuky

2.5 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Z jedné dávky těsta vyrobíte asi deset až dvanáct kousků. Záleží jak máte velké formičky na mufiny. Komu se zdají obyčejné mufiny moc obyčejné, může z nich udělat cupcaky a ozdobit je krémem. Já jsem zkoušela krém z mascarpone a trošky citronové šťávy a byl výborný, chutě se skvěle doplňovaly.

VegetariánskéDezertSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív rozmačkáš banány, smícháš je s ostatními surovinami a vše naplníš do formiček. Mufiny pečeš přibližně půl hodiny, takže si na jejich vůni chvíli počkáš. Pokud máš chuť experimentovat, můžeš je později ozdobit krémem.

1/

3

Rozmačkáme banány

Banány rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Když se nám směs nepodaří úplně hladká, vůbec to nevadí. Kousky banány v mufinách jsou výborné.

Nachystej si:

  • Banán

    2 ks

2/

3

Přidáme ostatní suroviny

K banánům přidáme vajíčko a cukr a důkladně promícháme, nebo rozšleháme vidličkou. Přidáme olej, opět zamícháme a nakonec vsypeme mouku s práškem do pečiva.

Nachystej si:

  • Vejce slepičí

    1 ks

  • Cukr krupice

    120 g

  • Mouka pšeničná hladká

    150 g

  • Olej slunečnicový

    80 ml

  • Kypřící prášek do pečiva

    8 g

3/

3

Plníme a pečeme

Smícháme a plníme do mufinových formiček. Pečeme na 160 °c, v předehřáté troubě, asi půl hodinky.