Avokádo! Dokonalé snídaně, které si zamilujete

bohynekuchyne

7 ingrediencí

4 kroků

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

4 min

Celkový čas

15 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Avokádo

    1 ks

  • Balzamikový krém

    3 g

  • Chléb s ořechy

    500 g

  • Pepř černý

    3 g

  • Sůl

    3 g

  • Sýr smetanový mazací

    100 g

  • Vejce slepičí

    2 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

1433 kcal

Kalorie

139 g

Sacharidy

88 g

Tuky

30 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Jsme snídaňová rodina. Nemůžu jinak, než být pyšná na to, že naši puberťáci, sedmnáctiletý pepíno a třináctiletá tony, snídají s námi. A rádi. Fakt. Hezké snídaně si většinou děláme s panem božským i přes týden. Dost často se v nich objevuje naše oblíbené avokádo. Téměř vždycky s vajíčkem. Protože se mají dost rádi. Dnes vám dám tip na naši oblíbenou snídani.

VegetariánskéSnídaněSvačina

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravíme si zastřené vejce ve fólii, mezitím nachystáme chléb se sýrem a avokádem. Snídani sestavíme tak, že plátky avokáda a vejce položíme na chléb, okořeníme a případně přidáme balzamikový krém. Počítej s tím, že práce s vejcem ve fólii je trochu netradiční, ale zvládneš to raz dva.

1/

4

Zastřené vejce

Připravte si malou misku. Tu vyložte kusem potravinářské folie, pěkně ji přimáčkněte k misce. Vyklepněte do ní vejce a zavažte provázkem, aby bylo tak akorát utažené a nezůstal u něj vzduch. Važte pevně, ať vám vajíčko nevyteče.

Nachystej si:

  • Vejce slepičí

    2 ks

2/

4

Krátce povařte

Dejte vařit vodu a pytlík s vejcem do ní vložte. Maličko ztlumte var, ale ať voda pořád bublá. Vařte přesně 4 minuty. A hotovo.

3/

4

Připravte si chleba, sýr a avokádo

Mezitím, co se vaří vejce, máte tak akorát čas uříznout kus chleba a namazat ho sýrem. Avokádo rozpůlte, vyndejte pecku, oloupejte slupku a nakrájejte na plátky. Ty dejte na chléb se sýrem a nechejte místo pro vajíčko.

Nachystej si:

  • Chléb s ořechy

    500 g

  • Sýr smetanový mazací

    100 g

  • Avokádo

    1 ks

4/

4

Okořeňte a podávejte

Celý snídaňový chléb dozdobte vejcem, osolte, opepřete. Doporučuji ještě přelít lehce balzamikovým krémem.

Nachystej si:

  • Sůl

    3 g

  • Pepř černý

    3 g

  • Balzamikový krém

    3 g