Čočkový salát s tuňákem
· 4 servingsUvaříme vejce a čočku
Vajíčka si uvařte natvrdo. Obě čočky doměkka, ideální bude, když je nerozvaříte. Vařte v osolené vodě. Já jsem začala nejdříve vařit hnědou čočku a když už byla téměř měkká, přidala jsem červenou.
Vejce nakrájejte na kousky
Vajíčka nakrájejte na kousky. Čočku nechejte okapat a vychladnout.
Opatrně promíchejte, přidejte tuňák
Vajíčka i čočku opatrně promíchejte v míse. Proč opatrně? Aby se z vařené čočky stala co nejméně kaše. Přidejte tuňáka i s olejem.
Česnek a jarní cibulka
Přidejte rozmačkaný česnek. Ideální bude, když přisypete ještě nadrobno nakrájenou zelenou jarní cibulku.
Dochuťte
Přidejte lžíci hořčice a jogurt. Ochuťte solí a pepřem. Promíchejte. Dozdobte petrželovou natí.