1/5
Připravte si formu
Připravte si pekáč, který vymažete tukem a vysypete polohrubou nebo hrubou moukou. Troubu předehřejte na 200 °c.
Ingredience
- 20 g Mouka pšeničná hrubá
- 5 ml Olej slunečnicový
2/5
Drobenka
Ve větší míse smíchejte máslo, cukr a moukou. Z těchto tří surovin vznikne sypká drobenka. Jeden hrnek této drobenky si dejte stranou.
Ingredience
- 62.5 g Máslo nesolené
- 50 g Cukr krupice
- 100 g Mouka pšeničná polohrubá
3/5
Hladké těsto
Do zbytku drobenky nejprve vmíchejte prášek do pečiva a vanilkový cukr. Přidejte vejce, mléko a pořádně promíchejte. Míchejte tak dlouho, až je těsto hladké.
Ingredience
- 6 g Kypřící prášek do pečiva
- 6 g Cukr vanilkový
- 1 ks Vejce slepičí
- 85 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
4/5
Ozdobte ovocem a strouhankou
Těsto vylijte do připraveného pekáče. Nahoru naskládejte připravené ovoce, jedno vedle druhého, čím více, tím lépe. Zasypejte drobenkou.
Ingredience
- 100 g Švestky
5/5
Pečte
Dejte péct do předehřáté trouby a pečte 20 – 30 minut. Povrch hotového koláče bude krásně zlatavý. Nechejte vychladnout.
