Vaření — Špenátové lívanečky s jogurtovým dipem a uzeným lososem

Příprava špenátu

Čerstvý špenát pokrájíme, spaříme vroucí vodou a necháme dobře odkapat.

Vejce rozklepneme do mísy a rozšleháme, přidáme jogurt, mléko, prolisovaný stroužek česneku a mouku smíchanou s trochou kypřícího prášku.

Těsto rozmícháme a dochutíme solí a pepřem. Na závěr přidáme špenát a promícháme.

Lívanečky opékáme z obou stran na pánvi na kapce řepkového oleje.

Nasekáme si kopr a vmícháme do jogurtu.

Lívanečky podáváme s jogurtovým dipem a uzeným lososem.

Dobrou chuť!