Perník na plech bez laktózy. Rychlý a moc dobrý!
· 4 porcí
Příprava krému
Máslo dejte do menšího hrnce a na plotně, na mírnou teplotu, si ji rozpusťte. Přidejte cukr a vejce. Vyšlehejte na tužší krém.
Přidání zbývajících surovin
Přidejte kokosový nápoj, polohrubou mouku promíchanou s práškem do pečiva, koření do perníku a kakao. Nakonec vsypejte nasekané ořechy.
Uhlazení těsta
Umíchejte těsto. Formu, kulatou či hranatou, vymažte tukem, já použila heru a vysypejte polohrubou moukou. Do formy vlijte těsto a uhlaďte.
Pečení
Pečte v troubě vyhřáté na 170 °c, 25 minut.
Tip
Podle chuti můžete ještě přelít rozpuštěnou čokoládou a posypat kokosem. Nebo přelít citronovou polevou, ozdobit šlehačkou, čerstvým ovocem, javorovým sirupem, nasekanými ořechy.
