1/3
Příprava kuřecího prsa
Kuřecí prso omyjeme a ochutíme solí a pepřem, opečeme na pánvi na troše řepkového oleje.
Ingredience
- 280 g Kuřecí prsa bez kůže
- 2 g Sůl
- 2 g Pepř černý
- 2 lžíce Olej řepkový
2/3
Salát
Celer a jablko očistíme a nakrájíme na jemné nudličky, zakápneme citrónovou šťávou. Přidáme najemno nakrájenou červenou cibuli, rozkrojené hroznové víno a nasekané ořechy.
Ingredience
- 200 g Celer bulva
- 6 ml Olej řepkový
- 1 lžička Šťáva citrónová
- 40 g Cibule šalotka
- 120 g Hrozny
- 60 g Vlašské ořechy (nesolené)
- 200 g Jablko
3/3
Dochucení
Řecký jogurt ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou a vmícháme do salátu. Nakonec přidáme listový salát, například polníček nebo rukolu.
Ingredience
- 2 g Sůl
- 2 g Pepř černý
- 1 lžíce Šťáva citrónová
- 140 g Jogurt řecký bílý
- 80 g Polníček