Oloupeme slupku
Popis kroku
Slupku broskví lehce křížem nařízneme, broskve dáme do hrnce nebo mísy a zalijeme vařící vodou. Po chvíli vyndáme, necháme zchladnout a slupku oloupeme.
Ingredience
Broskev
7 ks
Karamel
Popis kroku
Cukr rozpustíme v pánvi. Až se z něj vytvoří jantarově hnědý karamel přidáme broskve. Necháme chvilku podusit. Pokud zbydou kousíčky nerozpuštěného karamelu nevadí. Necháme vychladnout.
Ingredience
Cukr krupice
100 g
Rozmixujeme, přidáme mléko
Popis kroku
Broskve spolu s karamelovou šťávou rozmixujeme na jemnou kaši, přidáme kondenzované mléko.
Ingredience
Kondenzované mléko
1 ks
Vyšleháme smetanu
Popis kroku
Smetanu vyšleháme a přidáme k broskvové směsi.
Ingredience
Smetana ke šlehání 33 %
200 ml
Zmrzlinovač nebo mrazák
Popis kroku
Vše nalijeme do stroje na zmrzlinu a zapneme. Pokud nemáte zmrzlinovací stroj dáme směs do misky do mrazáku a každou hodinu promícháváme.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6