Smíchejte suroviny
Popis kroku
Smícháme sypké suroviny zvlášť, aby se nám v nich pěkně rozmíchal prášek do pečiva. Výborné je mouku prosít přes sítko, aby se provzdušnila. Perník tak bude mnohem více nadýchaný.
Ingredience
Mouka špaldová celozrnná
400 g
Mouka pšeničná hladká
100 g
Kypřící prášek do pečiva
12 g
Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
250 g
Perníkové koření
5 g
1 / 5