Zapečené brambory s tuňákem a kukuřicí

bohynekuchyne

7 ingrediencí

5 kroků

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

55 min

Celkový čas

1 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Brambory typ B - přílohové

    1 kg

  • Gouda

    150 g

  • Kukuřice cukrová

    100 g

  • Pepř černý

    3 g

  • Sůl

    3 g

  • Tuňák ve vlastní šťávě

    160 g

  • Vejce slepičí

    2 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

453 kcal

Kalorie

33 g

Sacharidy

23 g

Tuky

29 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Nápad na dobrou večeři se hodí většinou všem. Hlavně když jde o recept hotový za chvíli a bez velké námahy. Co se mi na zapečených bramborách líbí, je možnost obměny. V jednom pekáči se k sobě můžou tulit brambory s různou náplní.

Bez lepkuHlavní jídloSvačinaRyby

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Čeká nás nejprve vaření brambor ve slupce, následně opatrné vydlabání, příprava směsi z vnitřků brambor, tuňáka a kukuřice a její plnění zpět do brambor. Na závěr přijde zapékání v troubě, kdy se na posledních pár minut přidá ještě plátek sýra pro pěkně rozpečený povrch.

1/

5

Uvařte brambory

Brambory varný typ b uvařte ve slupce do měkka. Nerozvařte. Rozpulte podélně. Naskládejte do pekáčku.

Nachystej si:

  • Brambory typ B - přílohové

    1 kg

2/

5

Vydlabte

Velkou lžící vydlabejte vnitřky brambor. Dávejte pozor, abyste bramboru nerozbili. Musí zůstat dost silná stěna, do které budete dávat připravenou směs.

3/

5

Rozmačkejte

Vydlabaný vnitřek brambor rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte. Přidejte vajíčka. Promíchejte. Přidejte kukuřici, tuňáka. Zase promíchejte. Ochuťte solí a pepřem.

Nachystej si:

  • Vejce slepičí

    2 ks

  • Tuňák ve vlastní šťávě

    160 g

  • Kukuřice cukrová

    100 g

  • Sůl

    3 g

  • Pepř černý

    3 g

4/

5

Naplňte brambory

Hotovou směs naplňte zpět do brambor v pekáčku.

5/

5

Zapečte

Dejte zapéct do trouby, vyhřáté na 220 °c, na půl hodiny. Pět minut před koncem pečení přes každý kousek položte plátkovou goudu.

Nachystej si:

  • Gouda

    150 g