Nakrájejte okurku a restujte
Popis kroku
Indickou okurku jen velice lehce oloupejte a nakrájejte na plátky silné asi 3 mm. Ve velké pánvi rozpalte trochu olivového oleje, vsypejte nakrájenou okurku, ochuťte solí a pepřem a chvíli restujte.
Ingredience
Sůl
5 g
Pepř černý
5 g
Okurka indická - kalabasa
750 g
Olej olivový
10 ml
Přidejte maso a zaprašte moukou
Popis kroku
Přidejte nakrájenou slaninu nebo na kousky nakrájené vepřové maso ve vlastní šťávě. Promíchejte a zaprašte lžící hladké mouky. Opět promíchejte.
Ingredience
Slanina anglická
100 g
Mouka pšeničná hladká
15 g
Zalijte smetanou
Popis kroku
Zalijte smetanou, do které jste zamíchali hořčici. Míchejte asi pět minut, tekutina začne houstnout.
Ingredience
Smetana na vaření 12%
200 ml
Hořčice plnotučná
10 g
Dejte zapéct do trouby
Popis kroku
Nakonec přidejte nasekané bylinky, promíchejte a obsah celé pánve přesuňte do zapékací mísy vytřené kouskem másla. Posypejte nastrouhaným sýrem a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °c, asi na 15 minut.
Ingredience
Petržel - nať
10 g
Gouda
100 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5