0 0

  1. Uvaříme uzené

    Popis kroku

    Pekáček si vymažte máslem. Uzené maso dejte do hrnce s celou cibulí (ta je tam jen na chuť, do nádivky ji už pak nepoužijeme), zajilte vodou a dejte vařit (cca 45 minut – 1 h – záleží na druhu uzeného).

    Ingredience

    • Moravské uzené

      400 g

    • Cibule žlutá

      1 g

    • Máslo nesolené

      10 g

  2. Nakrájíme rohlíky

    Popis kroku

    Rohlíky nakrájejte na kostičky a dejte do pekáčku.

    Ingredience

    • Rohlík tukový

      5 ks

  3. Rozšleháme žloutky

    Popis kroku

    V míse si smícháme žloutky s rozpuštěným máslem a mlékem (vše stejné pokojové teploty). Dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem.

    Ingredience

    • Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)

      400 ml

    • Vejce slepičí

      5 ks

    • Máslo nesolené

      70 g

    • Sůl

      1 g

    • Pepř černý

      1 g

  4. Nakrájíme česnek, vyšleháme bílky

    Popis kroku

    Medvědí česnek si nasekáme na kousky. Z bílku vyšleháme hustý sníh.

    Ingredience

    • Česnek medvědí

      10 g

  5. Smícháme ingredience

    Popis kroku

    Rohlíky zalijeme směsí másla, žloutků a mléka. Přidáme medvědí česnek, uzené maso nakrájené na kostičky a naposled vmícháme sníh z bílků, který nádivku hezky nadlehčí.

    Ingredience

  6. Pečeme

    Popis kroku

    Dáme péct na 180 stupňů cca 30 -40 minut – záleží výšce nádivky – aby byla propečená.

    Ingredience

  7. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.

1 / 7