Kvásek
Popis kroku
Mléko ohřejte tak, aby bylo lehce vlažné. Rozmíchejte do něj 1 lžíci cukru a rozdrobte droždí. Nechejte odpočívat na teplém místě, dokud se na povrchu nezačnou dělat bubliny. Takto je droždí připraveno k použití.
Ingredience
Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
350 ml
Cukr moučka
15 g
Droždí čerstvé lisované
40 g
1 / 7