Tvarohový dezert s lesním ovocem

bohynekuchyne

9 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

45 min

Celkový čas

1 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • Borůvky

    50 g

  • Cukr moučka

    90 g

  • Maliny

    50 g

  • Ostružiny

    50 g

  • Rybíz černý

    50 g

  • Smetana ke šlehání 33 %

    200 ml

  • Tvaroh plnotučný

    250 g

  • Vanilkový lusk

    1 ks

  • Vejce slepičí

    1 ks

Příběh receptu

Dezert lehký jako vánek, našlehaný tvaroh a smetana. Lehce nakyslá chuť lesního ovoce a vůně vanilky. Kdo by uvěřil, že tenhle dezert vznikl vlastně náhodou. Pekla jsem tvarohový dort s malinami a zbyla mi náplň. Co tedy s ní? Připravila jsem si zapékací mističky a zbytek krému zapekla bez těsta, jen s ovocem.

VegetariánskéBez lepkuDezertSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Našleháme tvaroh se smetanou, cukrem, vejcem a vanilkou, směs rozdělíme do mističek, navrch přidáme lesní ovoce a vše zapečeme v troubě. Nejvíc času zabere pečení, ale samotná příprava je jednoduchá a rychlá. Nakonec dezert dosladíme cukrem a můžeme podávat.

1/

3

Vyšlehejte tvarohovou směs

Tvaroh, smetanu, vejce, cukr, vanilková semínka (z lusku nebo prášek, případně extrakt) společně vyšlehejte. Šlehejte asi deset minut. Všechny suroviny se krásně spojí a nadýchají.

Nachystej si:

  • Tvaroh plnotučný

    250 g

  • Smetana ke šlehání 33 %

    200 ml

  • Vejce slepičí

    1 ks

  • Cukr moučka

    50 g

  • Vanilkový lusk

    1 ks

2/

3

Naplňte mističky

Troubu předehřejte na 180 °c. Tvarohovou směs naplňte do zapékacích mističek různých tvarů a velikostí. Naplňte až po okraj a nahoru naskládejte vybrané ovoce.

Nachystej si:

  • Borůvky

    50 g

  • Maliny

    50 g

  • Rybíz černý

    50 g

  • Ostružiny

    50 g

3/

3

Pečte a pocukrujte

Zapékejte v troubě 45 minut. Hotové zapékací mističky nechejte vychladnout, pocukrujte moučkovým cukrem a podávejte.

Nachystej si:

  • Cukr moučka

    40 g