Připravíme si tuňáka
Popis kroku
Steaky z tuňáka důkladně omyjte, osušte, potřete olivovým olejem. Ochuťte solí a pepřem, posypejte nadrobno nasekanou mátou. Dejte do krabičky nebo vložte do sáčku a zavakuujte. Nechejte 24 hodin marinovat.
Ingredience
Olej olivový
20 ml
Sůl
10 g
Pepř černý
10 g
Tuňák steak
4 ks
Pokojová teplota, gril
Popis kroku
Maso vyndejte a nechte ho při pokojové teplotě asi hodinu. Pak ho přendejte na rozpálený gril. Jakýkoliv. Grilujte z každé strany maximálně minutu a půl, raději jen minutu. Aby bylo maso uvnitř šťavnaté.
Ingredience
Příloha
Popis kroku
Uvařte si bezlepkové těstoviny. Sceďte, jeden hrnec vody nechejte stranou. Ve velké pánvičce opečte půlkolečka cibule s žampiony. Ochuťte solí, pepřem a troškou nasekané máty. Až jsou žampiony hotové, přidejte těstoviny.
Ingredience
Špagety (v suchém stavu)
350 g
Cibule žlutá
1 ks
Žampiony
250 g
Sůl
5 g
Pepř černý
5 g
Máta čerstvá
6 g
Povařte a přimíchejte rukolu
Popis kroku
Promíchejte a přidejte asi půl hrnku vody ze špaget. Opět promíchejte a ještě minutu, dvě povařte. Vypněte plotnu, promíchejte ještě jednou a vmíchejte do těstovin lístky rukoly.
Ingredience
Rukola
40 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5