Trhaný grilovaný losos s rýžovým salátem
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 8 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Cibulka jarní
5 ks
Losos atlantický, filet bez kůže
500 g
Máslo nesolené
50 g
Pepř černý
5 g
Rajče cherry
300 g
Rukola
250 g
Rýže jasmínová
200 g
Sůl
5 g
Co má tahle dobrota v sobě?
389 kcal
Kalorie
27 g
Sacharidy
27 g
Tuky
31 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Losos se krátce ugriluje jen se solí a pepřem a pak se natrhá k rýži. Na másle se rychle opečou cherry rajčata s jarní cibulkou a všechno se smíchá s rukolou, klidně teplé i studené. Vznikne lehký salát, který je hotový za chvilku a hodí se i na oběd dopředu.
1/
4
Grilujte rybu a dochuťte
Lososa si upečte nebo ugrilujte. Okořeňte ho jen solí a pepřem. To bohatě stačí. Ryby žádné velké dochucování nepotřebují.
Nachystej si:
Losos atlantický, filet bez kůže
500 g
Sůl
5 g
Pepř černý
5 g
2/
4
Opečte rajčátka a cibulku
V pánvičce rozpusťte máslo a opečte na něm nakrájená cherry rajčata a jarní cibulku, nakrájenou na kolečka. Bílé i zelené části.
Nachystej si:
Máslo nesolené
50 g
Rajče cherry
300 g
Cibulka jarní
5 ks
3/
4
Smíchejte s rýží
Do mísy dejte uvařenou rýži. Záleží na vás, jestli chcete salát teplý nebo studený. Podle toho použijte teplou nebo vychladlou rýži. Grilovaného lososa natrhejte vidličkou a přidejte k rýži.
Nachystej si:
Rýže jasmínová
200 g