Třešňový sirup – velice snadný a rychlý postup

Name: Rychlý domácí třešňový sirup plný chuti
Cook time: 30 min
Total time: 520 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Cukr krupice; 7 g Kyselina citrónová; 50 ml Slivovice; 3 g Třešně; 2 l Voda

bohynekuchyne

5 ingrediencí

4 kroků

Čas přípravy

0 min

Čas vaření

30 min

Celkový čas

9 hod

Obtížnost je

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

Co má tahle dobrota v sobě?

845 kcal

Kalorie

201 g

Sacharidy

0 g

Tuky

0 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Už máte třešně zavařené, třešňové džemy i třešně na koláč v mrazáku? Ale určitě ještě nemáte třešňový džem. Ten podle mého receptu vám v žádném případě nedá moc práce a v létě z něj naděláte litry a litry domácí limonády. Nebo ho můžete přidat do ledového čaje.

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Při přípravě třešňového sirupu tě čeká vaření třešní, pasírování přes síto a následné provaření s cukrem a kyselinou citronovou. Finální krok zahrnuje stáčení do čistých sklenic, přelití alkoholem pro lepší konzervaci a možnost zavaření pro delší trvanlivost.

Uvařte třešně

Třešně uvařte s vodou doměkka. Při vaření je průběžně rozmačkávejte vařečkou nebo mačkadlem na brambory.

Nachystej si:

Třešně
3 g
Voda
2 l

Přeceďte

Až jsou třešně měkké a rozvařené, propasírujte a přeceďte je přes cedník. Přidejte cukr a kyselinu citronovou a ještě chvíli vařte, dokud se cukr nerozpustí.

Nachystej si:

Cukr krupice
400 g
Kyselina citrónová
7 g

Naplňte sklenice

Naplňte do připravených, čistých a vyhřátých sklenic. Víčko potřete slivovicí (nebo třešňovicí) a zavíčkujte. Klidně můžete šťávu ještě zavařit.

Nachystej si:

Slivovice
50 ml

Skladování

Zavařená šťáva vydrží určitě déle. Tu nezavařenou raději skladujte v chladnu a temnu. I ta by vám minimálně přes léto měla vydržet.