Hrubá strouhanka
Popis kroku
Mouku, cukr, sůl a máslo dejte do velké mísy. Pracujte rychle, aby se máslo co nejméně ohřálo. Z uvedených surovin za malou chvíli uhnětete něco jako hrubou strouhanku. Těsto ještě není úplně spojené.
Ingredience
Mouka pšeničná hladká
280 g
Cukr krupice
3 g
Sůl
5 g
Máslo nesolené
200 g
1 / 7