0 0

Super rychlá bramborová polévka

bohynekuchyne

6 ingrediencí

4 kroků

Čas přípravy

2 min

Čas vaření

30 min

Celkový čas

30 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Brambory typ B - přílohové

    4 ks

  • Bujón zeleninový

    4 g

  • Cibule šalotka

    1 ks

  • Máslo nesolené

    10 g

  • Mrkev

    200 g

  • Voda

    300 ml

Co má tahle dobrota v sobě?

205 kcal

Kalorie

28 g

Sacharidy

10 g

Tuky

6 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Ráda vařím a jím polévky. Polévka je většinou jednoduchá, ale velká paráda. Zasytí, zahřeje a provoní celý dům. Krásně vypadá a neušpiní se s ní hromada nádobí. Není to paráda? Když jsme byli s kamarády na horách, uvařila jsem jednu velice rychlou a výživnou. Nepotřebovala jsem ani moc surovin. Stačily brambory, cibule, mrkev, kousek másla a surovinu naprosto nečekanou. Nechce se mi to ani napsat, ale musím uznat, že mě tato surovina příjemně překvapila.

VegetariánskéBez lepkuPolévka

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejprve společně osmahneme cibuli a mrkev na másle, pak přidáme brambory s bujonem a vše zalijeme vodou. Polévka je hotová za půl hodinky a obejdeme se i bez složitých ingrediencí nebo velké hromady nádobí.

1/

4

Opražení cibulky

Cibuli nakrájíme najemno. V hrnci rozpustíme kousek másla, na které cibulku osmahneme, pěkně až zesklovatí.

Nachystej si:

  • Cibule šalotka

    1 ks

  • Máslo nesolené

    10 g

2/

4

Přidání mrkve

Na cibulku přidáme oloupanou a nahrubo nastrouhanou mrkev. Opět chvíli mícháme a necháme rozvonět a velice jemně osmahnout i mrkev.

Nachystej si:

  • Mrkev

    200 g

3/

4

Zalití vodou

Oloupané brambory nakrájíme na kousky a přihodíme do hrnce. Přidáme koření natural (zeleninový bujon) a znovu promícháme a zalijeme vodou. Vaříme do změknutí brambor.

Nachystej si:

  • Brambory typ B - přílohové

    4 ks

  • Voda

    300 ml

  • Bujón zeleninový

    4 g

4/

4

Tip

Kdo má po ruce vývar, samozřejmě může použít ten. Bude to ještě lepší. Můžete na závěr dochutit ještě solí i pepřem.