0 0

  1. Orestování

    Popis kroku

    Cibuli nakrájíme nadrobno, čerstvé zelí také pokrájíme na menší kousky. Společně orestujeme na troše oleje, po chvíli přidáme i pokrájené žampiony a nakrájené uzené.

    Ingredience

    • Cibule žlutá

      60 g

    • Zelí bílé hlávkové

      240 g

    • Olej řepkový

      6 ml

    • Vepřová kýta uzená

      100 g

    • Žampiony

      120 g

  2. Dochucení

    Popis kroku

    Ochutíme pepřem a drceným kmínem, přidáme prolisovaný česnek a hrášek. Chvíli restujeme a poté přidáme i předem uvařené fleky.

    Ingredience

    • Pepř černý

      2 g

    • Česnek

      8 g

    • Kmín římský

      2 g

    • Hrášek mražený

      80 g

    • Těstoviny

      100 g

  3. Pečení

    Popis kroku

    Promícháme a dáme do zapékací mísy. Pečeme při 180 stupních cca 10 minut, potém zalijeme vajíčkem rozšlehaným s trochou mléka a zapékáme, dokud vejce neztuhne. Dle chuti těsně před koncem pečení posypeme strouhaným sýrem.

    Ingredience

    • Vejce slepičí

      110 g

    • Eidam 20%

      20 g

    • Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)

      50 ml

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.

1 / 4