Špagety s mořskými plody a sýrem gran moravia furfante
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Obtížnost je
Střední
Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 11 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
Cibule šalotka
1 ks
Eidam 45%
150 g
Mořské plody (mražená směs)
350 g
Olej olivový
20 g
Pepř černý
6 g
Petržel - nať
1 ks
Smetana zakysaná 30%
30 g
Sůl
6 g
Špagety (v suchém stavu)
400 g
Šťáva citrónová
10 g
Voda
100 ml
Co má tahle dobrota v sobě?
633 kcal
Kalorie
80 g
Sacharidy
23 g
Tuky
32 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Těstoviny se vaří ve slané vodě a mezitím se na pánvi rozvoní šalotka s mraženou směsí mořských plodů, citronem a trochou vody z těstovin. Nakonec se vše spojí dohromady, voda vytvoří jemnou omáčku a přidá se smetana, sýr a petrželka. Za zhruba 25 minut je hotovo a chutná to svěže i sytě.
1/
3
Vaření těstovin
Dejte vařit těstoviny, do slané vody. Uvařte, slijte a dejte si stranou jeden hrnek vody, ve které se těstoviny vařily. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm nadrobno nakrájenou šalotku.
Nachystej si:
Špagety (v suchém stavu)
400 g
Olej olivový
20 g
Cibule šalotka
1 ks
2/
3
Příprava mořských plodů
Přidejte mraženou směs mořských plodů. Osolte, přidejte pepř, promíchejte a opékejte asi pět minut. Zakápněte trochou citronové šťávy. Promíchejte a zalijte polovinou vody, ve které se vařily těstoviny.
Nachystej si:
Mořské plody (mražená směs)
350 g
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Šťáva citrónová
10 g
Voda
100 ml
3/
3
Smíchání
Do pánvičky vsypejte uvařené těstoviny, promíchejte a chvíli společně zahřívejte. Dle uvážení přidejte zbylou vodu z těstovin, vytvoří omáčku. Přidejte zakysanou smetanu, nakrájený sýr , dochuťte ještě solí a pepřem. Přidejte petřželku.
Nachystej si:
Smetana zakysaná 30%
30 g
Eidam 45%
150 g
Sůl
3 g
Pepř černý
3 g
Petržel - nať
1 ks