Snadné sýrové tyčinky

Name: Rychlé sýrové tyčinky z listového těsta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Eidam 45%; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 5 g Sezamová semínka; 2 ks Těsto listové vícezrnné; 1 ks Vejce slepičí

bohynekuchyne

5 ingrediencí

7 kroků

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

15 min

Celkový čas

30 min

Obtížnost je

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

Co má tahle dobrota v sobě?

587 kcal

Kalorie

60 g

Sacharidy

43 g

Tuky

16 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Jednoduché slané i sladké dobroty z listového těsta jsou oblíbené snad všude. Listové těsto je jednoduché na zpracování a rychle upečené. Můžete jej mít v lednici pro nečekané návštěvy, nebo když mají vaše děti chuť na něco drobného. Upečete s ním ovocný moučník, ale i slané křupání k televizi.

Vegetariánské

Předkrm

Svačina

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Použijeme kupované listové těsto, které namažeme hořčicí, posypeme sýrem a překryjeme druhým plátem. Nakrájíme na proužky, potřeme vajíčkem, posypeme semínky a pečeme dozlatova – za půl hodiny je máme hotové. Počítej s tím, že při použití plátkového sýra může sýr trochu vytéct a krásně se opeče.

Rozložení těsta

Listové těsto použijeme takové, které se kupuje už rozválené na pečicím papíře. Na pracovní plochu si rozvineme první plát listového těsta. Necháme jej ležet na pečicím papíru, do kterého je zabaleno, vyrovnáme a potřeme hořčicí.

Nachystej si:

Těsto listové vícezrnné
2 ks
Hořčice plnotučná
1 lžíce

Poskládání ingrediencí

Poklademe plátky sýra nebo posypeme nastrouhaným sýrem. Můžeme přidat i oblíbené koření nebo čerstvé bylinky. Překryjeme druhým plátem listového těsta. Lehce přitiskneme k sobě.

Nachystej si:

Eidam 45%
100 g

Nakrájení těsta

Nakrájíme kolečkem na pizzu nebo rádýlkem, na pruhy široké asi 1,5 až 2 cm. Pruhy – tyčinky, stočíme a poskládáme na plech vyložený pečicím papírem.

Závěrečné potření

Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme lněným nebo sezamovým semínkem, případně mákem nebo hrubou solí.

Nachystej si:

Vejce slepičí
1 ks
Sezamová semínka
5 g

Pečení

Pečeme v troubě předehřáté na 170 °c, dokud nezezlátnou.

Tip

Při použití plátkového sýra vám sýr určitě vyteče z tyčinky ven, připeče se a bude krásně křupavý. Právě to je na těchto tyčinkách opravdu výborné.

Tip na servírování

Můžeme křupat jen tak, nebo podávat třeba s chilli marmeládou.