Snadné palačinky z podmáslí

Name: Nadýchané palačinky z podmáslí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 15 g Cukr krupice; 250 g Mouka pšeničná polohrubá; 500 ml Podmáslí kysané; 3 g Sůl; 2 ks Vejce slepičí

bohynekuchyne

5 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

15 min

Celkový čas

25 min

Obtížnost je

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

Co má tahle dobrota v sobě?

353 kcal

Kalorie

55 g

Sacharidy

8 g

Tuky

15 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Palačinky – nejmilovanější dětské jídlo. Vlastně, nejen dětské… občas bývají ty nejsnadnější recepty ty nejlepší. Když se zeptáte dětí, co by si dali na oběd nebo večeři, tak se opakují ty stejné výkřiky – palačinky, lívance, krupice, řízky, hranolky. Samozřejmě, co rodina, to jiné výkřiky

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejprve se podmáslí smíchá s vejci, cukrem a špetkou soli, pak se postupně přidá mouka a vznikne hladké těsto. Palačinky se smaží na rozpálené pánvi, tuk stačí jen u první, a za zhruba 25 minut je hotovo.

Vyšlehejte podmáslí s vejci a cukrem

Podmáslí vyšleháme metličkou s vejci, špetkou soli a cukrem.

Nachystej si:

Podmáslí kysané
500 ml
Vejce slepičí
2 ks
Sůl
3 g
Cukr krupice
15 g

Přisypte mouku

Postupně po částech přimícháváme mouku.

Nachystej si:

Mouka pšeničná polohrubá
250 g

Smažíme

Smažíme na rozpálené pánvičce. Před první palačinkou dáme kousíček sádla, potom (máte-li kvalitní pánvičku), už není potřeba. Můžete smažit na suché pánvičce.