Příprava těsta
Popis kroku
Všechny suroviny na těsto smíchejte. Těsto nechejte dvě hodiny odpočívat v lednici.
Ingredience
Máslo nesolené
125 g
Vejce slepičí
1 ks
Sůl
3 g
Voda
20 g
Mouka pšeničná hladká
250 g
Cukr krupice
100 g
Rum
10 g
Vystříkání formy
Popis kroku
Formu na koláč vymažte olejem ve spreji.
Ingredience
Olej olivový
20 g
Vyložení do formy
Popis kroku
Těsto rozválejte do kruhu. Dejte do zapékací formy. Zvedněte kolem okrajů.
Ingredience
Posypání
Popis kroku
Povrch těsta posypejte mandlovou moukou.
Ingredience
Mouka mandlová
50 g
Příprava náplně
Popis kroku
Vejce, změklé máslo, smetanu i mandlovou mouku umíchejte metličkou do hladké směsi. Vylijte do připravené formy. Z rybízů oberte pouze kuličky a ty rozsypejte na náplň.
Ingredience
Mouka mandlová
100 g
Vejce slepičí
3 ks
Máslo nesolené
100 g
Smetana ke šlehání 32%
100 g
Rybíz červený
200 g
Rybíz černý
200 g
Levandule
4 ks
Pečení
Popis kroku
Pečte v troubě předehřáté na 180 °c, 45 až 50 minut. Povrch musí zezlátnout, náplň musí být uvnitř upečená. Jak to poznáte. Zatlačte prsty na střed, musí být pevný.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7