Skvělé domácí toastové chleby

Name: Nadýchaný domácí toastový chléb
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Total time: 187 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g Cukr moučka; 10 g Droždí sušené; 50 g Máslo nesolené; 300 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku); 500 g Mouka pšeničná hladká; 8 g Sůl

bohynekuchyne

6 ingrediencí

4 kroků

Čas přípravy

5 min

Čas vaření

3 hod

Celkový čas

3 hod

Obtížnost je

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

Co má tahle dobrota v sobě?

274 kcal

Kalorie

54 g

Sacharidy

7 g

Tuky

9 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Je to jako s každým jiným pečivem. Domácí je prostě nejlepší. Stejné nekoupíte! Tyhle dva krasavce jsem upekla na velký nedělní brunch s kamarády. A brunchovali jsme pěkně. Od rána až do poledne. O recept se s vámi ráda rozdělím. Je snadný, suroviny jsou velice lehce dostupné a troufám si říct, že je máte všichni doma.

Vegetariánské

Pečivo

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Příprava chleba probíhá jednoduše v domácí pekárně – stačí nasypat a smíchat běžné suroviny, přidat mléko s máslem a nechat pekárnu vykonat vše od hnětení po pečení. Nejvíce času zabere kynutí a samotné pečení, takže je třeba si nechat dost trpělivosti.

Smícháme suroviny v pekárně

Do pekárny nasypeme mouku, droždí, cukr a sůl. Zapneme a pekárna hned začne promíchávat.

Nachystej si:

Mouka pšeničná hladká
500 g
Droždí sušené
10 g
Cukr moučka
50 g
Sůl
8 g

Přidáme mléko a máslo

Přilijeme vlažné mléko, smíchané s rozpuštěným máslem.

Nachystej si:

Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
300 ml
Máslo nesolené
50 g

Kynutí

Necháme pekárnu pracovat a ona nám umíchá krásné hladké těsto. Nejen umíchá. Těsto samozřejmě také vykyne a upeče se.

Program

Zvolila jsem program střední velikost a světlá kůrka. Až na „ušatost“ byl toasťák opravdu povedený.