Uvařte cibuli a naložte zeleninu

Popis kroku

Uvařte rýži. Nechte vychladit 3hod nebo přes noc. Mrkev i ředkev nakrájejte na tenké nudličky do jedné mísy. Přidejte jednu lžičku soli, jednu lžíci třtinového cukru a jeden celý citron. Salát hezky promačkejte v ruce a nechte odležet.

Ingredience

Orestujte hlívu

Popis kroku

Natrhejte rukama hlívu na tenké proužky a opečte dozlatova na pánvi. Nemíchejte hlívu, aby se vám nezačala dusit. Chcete ji mít pěkně křupavou, takže ji nechte hezky opékat na pánvi a občas ji jen otočte. Buďte štědří s olejem, aby se vám nespálila.

Ingredience

Polijte omáčkou

Popis kroku

Pečte zhruba 10 minut na vysokém ohni. Pak ji nechte okapat na ubrousku. Přeneste do misky, přidejte jednu lžíci tamari omáčky, pár kapek citronu a pár kapek sezamového oleje. Nechte úplně vychladnout.

Ingredience