Pečení řepy
Popis kroku
Neloupanou řepu v celku omyjeme v teplé vodě a důkladně zabalíme do alobalu s trochou soli a olejem. Dáme na hodinu zapéct do trouby předehřáté na 200 stupňů. Poté vyndáme, necháme trochu zchladnout a řepu oloupeme.
Ingredience
Olej olivový
8 ml
Řepa červená sterilovaná
200 g
Sůl
2 g
Obalování
Popis kroku
Poté nakrájíme na tenké plátky. V misce si s vodou rozmícháme citrónovou šťávu, ocet balsamico, panenský olej, na jemno nastrouhaný zázvor a hrst nasekaného koriandru. Dochutíme solí a pepřem. V této směsi obalíme plátky červené řepy a necháme odležet.
Ingredience
Šťáva citrónová
10 ml
Sůl
2 g
Pepř černý
2 g
Koriandr sušený
1 lžíce
Ocet Balsamico
10 ml
Zázvor
5 g
Pepř černý
2 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 3